Présentation
METRO France, le premier fournisseur de la restauration indépendante.
Avec ses 99 Halles, son service de livraison et son site internet METRO.fr, METRO s’engage pour le local, le goût, la qualité, le savoir-faire et la transmission. Son ambition est de permettre à tous d’accéder à une restauration authentique, savoureuse, créative et durable.
METRO est signataire de la Charte Origine France dont l’objectif est d’augmenter la part de produits français au sein de la restauration indépendante. Son objectif vise à mobiliser les membres des fédérations signataires et METRO afin de créer et renforcer sur tous les territoires le lien essentiel entre producteurs, Petites et moyennes entreprises (PME), coopératives, entreprises de transformation, METRO et restaurateurs, pour promouvoir la qualité des produits des terroirs français, et soutenir le développement des filières.
Initiée par METRO France le 28 janvier 2020, la Charte Origine France, est désormais signée par 13 acteurs majeurs de la filière1 RHD. Sa création s’est inscrite dans la suite logique des Etats généraux de l’alimentation organisés en 2017 et dans la continuité de l’action de la FNSEA, sur le syndicalisme économique et sur la valorisation des produits français auprès du consommateur.
METRO France est très fier d’avoir pu rassembler les fédérations majeures de la filière alimentaire française dans ce collectif d’acteurs engagés pour promouvoir la production agricole dans les menus des restaurateurs indépendants.
Cette Charte qui se déploie dans tous les territoires français est une première dans le secteur alimentaire : au travers du dialogue filière créé sur tous les territoires et d’événements engagés partout en France, METRO et ses partenaires assurent la promotion de l’origine France sur les 99 halles METRO, dans les fermes, dans des PME et chez les restaurateurs.
A la suite des Etats Généraux de l’Alimentation, cette Charte montre que les acteurs de la filière alimentaire signataires savent prendre des initiatives sur des sujets sociétaux pour bâtir, réfléchir et agir ensemble à l’alimentation de demain !
METRO France est un grossiste, 1er Fournisseur de la Restauration indépendante, qui fournit 400 000 entreprises professionnelles françaises indépendantes, de la restauration, du plus grand traiteur à la petite épicerie de quartier, de l’étoilé et la sandwicherie. METRO France c’est 4000 fournisseurs dont une majorité de PME françaises, 60% de produits frais, 25% de l’offre alimentaire constituée de produits du terroir.
METRO France est avant tout une entreprise de proximité implantée sur tous les territoires. Elle privilégie, dans une démarche responsable et qualitative, les fournisseurs locaux, les circuits courts et les petits producteurs des terroirs afin de répondre aux attentes de la Restauration.
La Charte Origine France témoigne de la nécessité d’une prise de conscience collective, et se traduit par la mise en place d’actions concrètes en lien avec une demande croissante de la part du consommateur sur la qualité et sur l’origine des produits qu’il consomme.
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