Présentation

20 ans de brassage, au cœur des Alpes

Située dans la ville thermale d’Aix-les-Bains en Savoie, la Brasserie des Cimes a célébré en 2019 ses 20 ans de brassage. Aujourd’hui, forte d’une équipe de quinze personnes, la brasserie poursuit son développement aussi bien au niveau régional que national, en même temps qu’elle assoie une forte notoriété basée sur un savoir-faire reconnu et une exigence présente à tous les stades de la fabrication.

Un savoir-faire unique pour une infinité de sensations

Grâce à ses recettes exclusives à la typicité unique, la Brasserie des Cimes sait séduire tous les amateurs de bière, quelle que soit leur préférence : saveurs et qualité sont les maîtres mots qui régissent toute la production. Légère et fraîche, douce mais intense, discrètement amère, tonique et ronde… les bières de la Brasserie des Cimes offrent une palette infinie de sensations autour d’un savoir-faire unique.

Accéder au site

Des recettes originales déclinées en 3 gammes

La première gamme créée par la brasserie se compose de six bières de spécialités : la Cime (Blonde Lager à 5.2%), la Hors Piste (Blonde Ale 6.5%), l’Aiguille Blanche (Blanche à 5%), la Piste Noire (Ambrée à 5.9%), la Yéti (Blonde forte à 8%) et l’Abominable (Brune à 6%). Axées sur les céréales, ces bières équilibrées présentent une finale maltée.

La seconde gamme, récemment développée, s’oriente sur des styles de bière plus pointus, avec des recettes plus complexes et plus riches en sensations. Elles s’adressent bien sûr aux amateurs, mais également à toute personne recherchant un moment de dégustation intense en émotions : on y trouve une India Pale Ale à 5%, une Imperial Stout à 9%, une India Pale Lager à 4.7% et une Rye IPA à 6.5%.

Conçue en parallèle, une troisième gamme gourmande résulte du mariage d’une bière blonde et d’une liqueur. Originale, cette gamme de cinq Mousses aux arômes francs de miel, framboise, violette, châtaigne ou génépi vous offre une douceur toute particulière.

Néophyte éclairé ou spécialiste, de la Mousse au miel à l’Imperial Stout en passant par la Yéti, la Brasserie Des Cimes vous permettra de trouver toujours bière à votre verre !

Un travail récompensé par des médailles : La Brasserie des Cimes a obtenu 8 médailles France Winner au concours World Beer Awards, donc 8 fois Championne de France ! (1 médaille France Winner en 2016, 4 en 2018, 3 en 2019).

Nos coordonnées
04.79.88.16.80
73100 AIX LES BAINS
Où nous trouver sur le salon ?
EMPLACEMENT HALL 1

Numéro de stand: 36

Galerie photo