Lundi 06 novembre

Défi Alpin de la Pizza

09H00 – Espace concours
Le concours met en lumière les pizzaïolos professionnels ou en devenir et met en avant les capacités techniques de conception de la pâte à Pizza.

Mardi 07 novembre

Défi Alpin de la Pizza

09H00 – Espace concours
Le concours met en lumière les pizzaïolos professionnels ou en devenir et met en avant les capacités techniques de conception de la pâte à Pizza.
Remise des prix 17H30

Job dating

09H30 –
Demi-journée job dating métiers CHR – avec Pole Emploi
9H30 – 12H30

Mercredi 08 novembre

Challenge Culinaire

11H30 – Espace concours
Le concours culinaire a pour objectif de mettre en avant la cuisine à 4 mains, valoriser la créativité, la technicité de leurs métiers.
Remise des prix 17H30

Jeudi 09 novembre

Démonstration boucherie

10H00 – Espace concours
Travail du bœuf, de la carcasse à la vitrine, de 9h à 16h avec 8 jeunes en CAP 2ème année Boucherie du CFA Le Fontanil
10H-12H / 14H-16H
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