Présentation

Spécialisé dans la distribution de vins de Savoie aux CHR, le Domaine G&G Bouvet est implanté depuis 1936 sur le versant sud du massif des Bauges.

Des cépages d’excellence

L’histoire du domaine de la famille Bouvet commence dès 1936 avec Charles Bouvet, viticulteur et pépiniériste. Il choisit avec soin les meilleurs coteaux et sélectionne ses plants et porte-greffes ce qui permet au Domaine G&G Bouvet de proposer des vins issus d’une très belle qualité de raisins.
En 1982, Gilbert Bouvet reprend et développe le domaine qui s’étend maintenant sur 36 hectares, de Fréterive à Monterminod.
Encore aujourd’hui, le domaine possède des vignes d’une moyenne d’âge de 50 ans.

De nombreux cépages avec un fort caractère issu des terres de Savoie

Le Domaine propose une vingtaine d’appellations en AOP vins de Savoie. Les différents cépages de
Savoie proviennent d’une soixantaine de parcelles et permettent ainsi de développer une gamme
variée de vins rouges, blancs, rosés et même du crémant de Savoie.

Le domaine se situe sur le versant sud du massif des Bauges et travaille les cépages emblématiques
de la Savoie tels que la Mondeuse, l’Altesse, la Jacquère.

D’autres cépages tels que le Pinot noir, le Gamay et le chardonnay sont aussi travaillés. Le vin blanc représente 80% de la production.

Le Clos Petraz est une parcelle de plus de 10 hectares travaillés en HVE 3 et dédiés principalement à l’élaboration de nos crémants de Savoie. Elle est plantée uniquement en cépages blancs : Jacquère, Chardonnay et Altesse.

Un univers de passionnés pour un monde de professionnels

La distribution des vins et crémants élaborés au domaine Bouvet est uniquement possible en circuit direct. Nous distribuons ainsi nous-mêmes les CHR (Café, Hôtel, Restaurant) et cavistes.

Reconnus dans le monde entier, nous exportons également nos productions vers les Etats-Unis, la Belgique…

Afin de répondre à une demande grandissante, nous avons ouvert notre caveau de dégustation à Fréterive. Il vous est désormais possible de venir déguster et acheter les vins et crémants directement au domaine.

Un savoir-faire et des traditions savamment orchestrés autour des techniques modernes

Le domaine G&G Bouvet s’inscrit dans le respect des méthodes de culture ancestrales et également de l’environnement. Il a reçu la Certification Haute Valeur environnementale niveau 3 (HVE3).

Toutes les étapes menant du développement des grains de raisin à la mise en bouteille des vins et crémants se font encore selon les traditions transmises par nos pairs et s’appuient sur les techniques les plus modernes garantissant la parfaite maîtrise des vinifications.

La grande qualité de nos vins est le fruit d’un travail mené année après année par une équipe fidèle depuis plus de 20 ans pour plusieurs de nos collaborateurs.

Accéder au site internet

Nos coordonnées
04.79.28.54.11
73250 FRÉTERIVE
Où nous trouver sur le salon ?
EMPLACEMENT HALL 2

Numéro de stand: 7

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