Grâce à un savoir-faire ancestral et une maîtrise des gestes, la salaison Chillet élabore sans cesse des nouveautés. Deux saucissons attachés main viennent enrichir sa palette de produits cette année : le saucisson sec aux fruits secs et le saucisson sec à la pomme au Calva.
La spécialité de la salaison des Monts-du-Lyonnais : des saucissons aux saveurs originales !
A découvrir désormais :
- Le saucisson sec aux fruits secs (châtaigne, figues noix), attaché main, boyau naturel, existe en 160 et 200 g
• Le saucisson sec à la pomme et au Calva, attaché main, boyau naturel, existe en 160 et 200 g
Maison Chillet
C’est au cœur des Monts du Lyonnais à Saint-Symphorien-sur-Coise, berceau de la rosette de Lyon, que la Maison Chillet fabrique des saucissons dans le plus grand respect des matières premières.
Depuis 1902, les gestes sont les mêmes et perpétuent une tradition intacte où chaque saucisson est élaboré avec patience et précision. Atelier de boyauderie, bridage à la main : La Maison Chillet est fabricant de saucissons secs de qualité et propose les meilleurs produits de la tradition lyonnaise, mais aussi des saucissons aux formes originales qui font la spécificité de la salaison.
A retrouver sur le Salon Alpin – 11 au 14 novembre 2024 – Albertville
