Le temps des vendanges est arrivé et avec lui les sélections !
Dès septembre, le signal tant attendu a résonné à travers les vignes de Savoie : les vendanges 2025 ont officiellement débuté ! Les conditions climatiques propices, marquées par un été ensoleillé et les pluies des derniers jours, ont contribué à une maturation idéale des raisins, offrant de belles promesses pour cette récolte.
Les équipes du Domaine de Bouvet se sont préparées avec enthousiasme pour entamer ce rituel ancestral et sont optimistes quant à la qualité de ce nouveau millésime.
Les premières cuvées devraient voir le jour aux alentours de la fin d’année et ce millésime pourrait se classer parmi les meilleurs de ces dernières années.
Alors que le soleil se lève sur les vignes, que surplombe le château de Miolan, l’aventure continue ! Les vendanges 2025 ont été riches en émotions, en découvertes et surtout en promesses pour l’avenir des vins de Savoie.
Que les grappes affluent et que le jus coule à flot !
A retrouver sur le Salon Alpin – 3 au 6 novembre 2025 – Albertville