Après 8 ans d’existence Les Bocaux du Bistrot ont décidé de venir vivre dans les montagnes, juste à côté d’Albertville et participera pour la 1ère fois au Salon Alpin avec des recettes saines, équilibrées et authentiques, 100% fait maison, pour venir en appui aux services restauration.

 Afin de venir en appui des services restauration, Les Bocaux du Bistrot proposent des bocaux de qualité pour faire face à toutes les situations : demandes tardives, livraisons retardées, séminaire de dernière minute, le Chef qui ne s’est pas réveillé, …

Comme dans tous les domaines, la restauration profite des avancées technologiques. Il aura fallu 3 ans de recherches et développement en partenariat avec le Centre Technique de Conservation des Produits Agricoles (CTCPA) afin de faire évoluer la méthode de conservation des aliments de nos grands-parents et proposer une large gamme de plats cuisinés avec un bel équilibre :

– Des bocaux pasteurisés qui se gardent au frais (0°c / +4°c)
– Sans aucun additif
– Avec une DLC longue de 5 à 6 mois
– Réchauffage au micro-ondes en 2 mns

Les approvisionnements en matières premières sont faits en France à + de 90 % et en priorité en provenance de la région du site de production.

Les Bocaux du Bistrot sont membres du Collège Culinaire de France, un gage de qualité supplémentaire !

www.lesbocauxdubistrot.fr

 A retrouver sur le Salon Alpin du 7 au 10 novembre 2022