Strawberry purée, passion purée et raspberry purée… la nouvelle gamme 100% frais non pasteurisée est idéale pour les cocktails, desserts et autres préparations. Elle affiche fièrement un taux minimum de 80% de fruits pressés.
La gamme de purées de fruits a été lancée cette année avec pour objectif de se différencier par l’image « 100% frais et non pasteurisé » ainsi qu’un taux de 80% de fruits frais minimum par référence.
Ces purées de fruits proposent des produits d’une qualité premium à des établissement exigeants et soucieux de combiner qualité et efficacité.
Avec la technologie HPP, Mixxer garantit une longue durée de conservation tout en préservant le goût et la fraîcheur des fruits.
Mixxer continue à s’étendre sur le marché des cafés, hôtels et restaurants et la gamme devrait s’enrichir de 1 à 2 références supplémentaires chaque année.
A retrouver sur le Salon Alpin – 11 au 14 novembre 2024 – Albertville
