Vandemoortele accompagne les professionnels avec ses deux marques Risso® et Banquet d’Or® pour maximiser les ventes comme l’expérience gustative des clients !
Les solutions Risso® permettent de libérer la créativité, explorer de nouveaux goûts, associer des saveurs inattendues, revisiter les recettes signatures et proposer aux clients une expérience gustative qui sort de l’ordinaire.
Les sauces gourmandes apportent une explosion de saveurs aux burgers. Risso® Evolution garantit des cuissons parfaites et régulières grâce à sa recette 100 % végétale au bon goût de beurre, tandis que Risso® Chef assure des fritures toujours croustillantes et moelleuses, qui préservent le goût et la texture des produits.
Des produits conçus pour offrir régularité, performance et maîtrise parfaite en cuisine. Avec Risso®, les burgers se transforment en une expérience unique et mémorable pour les clients.
Les chefs apprécieront la qualité et la pluralité des pains à burger Banquet d’Or®. Classiques, briochés ou plus créatifs, ils apportent une réelle valeur ajoutée aux menus et participent à la différenciation de la carte. Choisir un « bon » pain est essentiel pour sublimer les recettes : texture, saveur, présentation… chaque détail compte !
Lors du Salon Alpin, les chefs culinaires proposeront de déguster des combinaisons infinies réalisées à partir des pains à burger Chili, Oignon ou au Fromage Gratiné… les dernières nouveautés.
Au-delà des produits, Vandemoortele se distingue par son expertise solide et un contenu riche : recettes inspirantes, chiffres clés du marché, conseils pratiques…
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A retrouver sur le Salon Alpin – 3 au 6 novembre 2025 – Albertville
