Spécialiste du conditionnement, Firplast propose un doggy bag à la française : une boîte en carton kraft brun avec 2 anses, étanche et parfaitement ingraissable, pour ramener chez soi le reste de son repas. Un petit objet bientôt obligatoire pour les restaurateurs !
Très répandu dans d’autres pays, le doggy bag peine à séduire les français. Pourtant, ce petit accessoire très simple, mis à disposition par les restaurateurs participe de manière efficace à la prévention du gaspillage alimentaire en restauration commerciale.
Nous encourageons une pratique peu répandue dans les restaurants français : pouvoir emporter ce qui n’est pas terminé dans son assiette et éviter le gaspillage.
Un texte de loi adopté à l’Assemblée Nationale va d’ailleurs rendre obligatoire la mise à disposition de « doggy bag ».
Notre doggy bag se présente sous la forme d’une boite boîte en carton kraft brun de dimension 170 x 137 mm hauteur 64 mm, étanche et parfaitement ingraissable. Elle est apte pour faire réchauffer les plats au micro ondes. Idéale pour la vente à emporter. Et les anses évitent d’avoir besoin d’un sac en plus
A retrouver sur le Salon Alpin du 10 au 13 novembre 2019
