Fort de ses réussites à travers les relances de :
– La Brasserie du Mont Blanc et ses bières brassées à l’eau pure des glaciers du Mont Blanc
– Après celle de la Distillerie de l’abbaye cistercienne d’Aiguebelle en Drôme provençale,
Sylvain Chiron réalise son rêve de toujours : donner une réalité à la dimension Distillerie de la Brasserie Distillerie du Mont Blanc.
Ces produits sont fabriqués dans les règles de l’art et avec un seul objectif : la meilleure qualité, quoi qu’il en coûte. Pour parfaire ce choix, il était évident pour lui d’élaborer des spiritueux bio. Cela va même au-delà du label puisque même les réductions alcooliques sont réalisées avec l’eau pure des glaciers du Mont Blanc.
Le gin bio de la Distillerie du Mont Blanc ne pouvait être qu’un London Dry Gin : un gin distillé sans aucun ajout après distillation à l’inverse d’un gin obtenu par simple mélange d’alcool, de sucres et d’arômes. Soyeux exceptionnel et explosion aromatique du genièvre avec un bouquet botanique complexe.
Mais aussi à découvrir les Hard Seltzer signés Mont Blanc…
3 recettes signées Distillerie du Mont Blanc :
La Williamette à la poire, la Manzanette à la pomme et La Mandarinette à la mandarine.
A l’eau des glaciers du Mont Blanc, à l’arôme naturel, sans sucre, sans gluten, faible en calorie < 100 kcal /bouteille, 5% vol et made in France.
A retrouver sur le Salon Alpin du 8 au 11 novembre 2021
