Depuis 1945, Maffren Confiseur ravit les petits et les grands grâce à ses calissons et ses nougats.
Fort de ses 72 ans d’expérience et de savoir-faire, ce confiseur alpin spécialisé dans la fabrication de nougats, calissons, pâte d’amande et autres confiseries va surprendre ses fidèles clients et en intéresser de nouveaux.
En 2020, Maffren Confiseur obtient le prestigieux label « Entreprise du patrimoine vivant » décerné par l’Etat qui met en valeur son savoir-faire artisanal et industriel d’excellence.
Des produits traditionnels sont proposés tels que le nougat aux amandes, la pâte d’amande ou les calissons… Mais Maffren Confiseur a souhaité se moderniser en proposant ainsi des produits premium de qualité ainsi qu’une gamme de calissons personnalisables en petite ou grosse quantités.
Ces dernières années, Maffren Confiseur connait une forte expansion et emploie près de 30 collaborateurs à l’année qui travaillent essentiellement à la main afin de conserver le savoir-faire artisanal qui ravi le visiteur.
La Confiserie des Alpes, marque très ancienne de la maison, se réinvente. Un packaging entièrement retravaillé pour mettre en valeur l’attrait et la richesse des Alpes. De nombreuses spécialités qui sauront ravir les gourmands : nougat des Alpes au miel de montagne, petits bonbons au génépi…
Maffren Confiseur, comme sa marque alpine, sont de véritables fabricants régionaux. Des innovations produits réalisées pour le plus grand plaisir des gourmands : pâte d’amande revisitée (fourrée pâte de fruits, forme ludique et gourmande…), nouvelles recettes de calissons (lavande, éclats de café torréfiés…) et bien d’autres nouveautés.
Les produits pour les professionnels ne sont pas oubliés avec une gamme « Laboratoire » enrichie.
Créativité, nouveautés et adaptation auront été les maîtres-mots de cette année 2021 et le resteront pour celles à venir. Fraîcheur et dynamisme seront au rendez-vous dans les vitrines.
A retrouver sur le Salon Alpin du 8 au 11 novembre 2021
