Général
Octobre 2025
Côté salé, Toque d’Azur présente des fonds de pizza précuits avec une pâte moelleuse et aérée prête à garnir.
Côté sucré, c’est une recette aussi bonne que facile à mettre en œuvre qui est proposée : le fondant Butter’nut.
Fonds de pizza précuits
De délicieuses pizzas comme en Italie, en un temps de préparation record, c’est la promesse de ces fonds de pizza précuits ! Pensés et conçus en Italie, ces fonds de pizza feront gagner un temps considérable sans jamais perdre en qualité. Croustillante à l’extérieur et fondante à l’intérieur, la pâte se garnira aussi bien d’une préparation salée que sucrée. Faites de cet indispensable italien un indispensable pour vos clients !
Les + :
– Longue conservation à température ambiante (4 mois)
– Facilité d’utilisation
– Gain de temps
– Qualité maîtrisée
Conseils du Chef :
• Cuire à 200°C en four ventilé pendant environ 5 minutes.
• Pour un four à sole, cuire à 300°C pour le ciel et 250°C pour le sol pendant 3-4 minutes.
Présentation : carton de 12 fonds emballés individuellement dans un sachet plastique.
Préparation pour fondant Butter’nut
Un délicieux fondant aussi gourmand que surprenant.
Moelleux et fruité grâce à l’association du butternut et de la pomme, des graines de tournesol apportant leur croquant à la recette, ce gâteau séduira à coup sûr les convives.
En portion individuelle ou à partager, chaque bouchée sera un moment de plaisir.
Les + :
– Saveurs recherchées
– Recette originale
Conseil du chef : Pour une touche de fraîcheur, accompagnez ce fondant d’une crème glacée ou d’une compotée de fruits !
Présentation : sac de 2,5 kg
A retrouver sur le Salon Alpin du 7 au 10 novembre 2022
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