Le film utilisé pour remplacer les emballages plastiques est une innovation majeure : entièrement composé de matières compostables comme l’amidon de maïs ou la bagasse de canne à sucre, il se dégrade en matière organique en condition de compost naturel, exactement comme la peau d’une banane !
Esprit Gourmand est spécialiste de la torréfaction et transformation de fruits secs depuis 1922 et partenaire privilégié des professionnels de la gastronomie les plus exigeants avec une offre complète pour le bar, minibar, accueil en chambre, petit-déjeuner & pâtisserie.
L’écoresponsabilité au cœur de ses préoccupations :
- Une large gamme de produits certifiés AB
- Le choix du sourcing de matières premières issues de l’agriculture biologique en priorité
- Une vraie politique RSE globale
- Traitement des nuisibles de manière naturelle (phéromones & trichogrammes)
- Partenariat avec BIOVARE, ferme lombricole pour le compostage des déchets organiques
- Projet d’installation de panneaux solaires pour production d’électricité verte
- Prêt pour le 0% Plastique
- Alternative verre pour tous les pots minibar.
- Des packagings certifiés Home Compost pour toute l’offre de produits vrac & accompagnement café.
A retrouver sur le Salon Alpin du 7 au 10 novembre 2022
