Après le franc succès de leur GIN présenté l’année dernière en avant-première au Salon Alpin, la Distillerie revient cette année avec un nouveau produit !
Une liqueur de verveine qui vient compléter la gamme plantes. Élaborée avec soin dans les ateliers de la Distillerie des Aravis à La Clusaz, cette liqueur capture l’essence d’une plante soigneusement sélectionnée pour vous offrir une expérience gustative douce et végétale. Parfaite pour les connaisseurs comme pour les nouveaux amateurs de liqueurs, elle se distingue par ses notes herbacées et citronnées, avec une finition veloutée qui enrobe le palais.
Vibrant d’innovation et de respect pour la tradition Sarah et Romain, souhaitent pour 2024 développer une gamme encore plus exclusive en cherchant à capturer l’essence d’une région ou d’un terroir spécifique dans leurs spiritueux. Romain travaille notamment sur l’élaboration d’un whisky vieilli en fût qui devrait être prêt d’ici quelques années…
Cette année a également marqué un tournant pour Sarah et Romain qui ont repris le flambeau familial en Ardèche : la Distillerie Jean Gauthier. Si la Distillerie des Aravis se concentrera davantage sur les plantes, la Distillerie Jean Gauthier, quant à elle, proposera des liqueurs et eaux-de-vie de fruits, notamment une eau-de-vie de Poire Williams artisanale et confectionnée dans la pure tradition.
Afin d’en savoir plus sur ces produits et ses producteurs, rendez-vous sur le Salon Alpin pour un moment de partage et d’échange autour de leur savoir-faire. Sarah se fera un plaisir de trinquer avec vous !
A retrouver sur le Salon Alpin du 6 au 9 novembre 2023
