Général
Novembre 2026
Les morilles sauvages séchées se font de plus en plus rares. Récoltées à l’état sauvage puis séchées avec soin, ces morilles gardent leur parfum prononcé. Un produit de qualité qui accompagne les sauces, les jus, les viandes, les risottos ou les plats de saison.
Les morilles sauvages sont de plus en plus difficiles à trouver chez les revendeurs. C’est justement ce qui fait l’intérêt du produit qu’Andesol propose pour apporter une vraie différence aux recettes
Récoltées à l’état sauvage puis séchées avec soin, ces morilles gardent leur parfum prononcé, et toute leur place dans une cuisine de qualité. Elles accompagnent aussi bien les sauces et les jus que les viandes, les risottos ou les plats de saison.
Face à une offre de plus en plus large de morilles cultivées, Andesol a fait le choix de proposer des morilles sauvages, avec leur goût et leur caractère propres. Un produit de qualité, savoureux, destiné aux professionnels qui recherchent des ingrédients qui ont vraiment quelque chose à apporter à leurs recettes.
Sur le Salon Alpin, Andesol aura plaisir d’échanger sur ces champignons, les formats disponibles et les possibilités de collaboration.
A retrouver sur le Salon Alpin – 9 au 12 novembre 2026 – Albertville
Partenaires
