Avec un nouveau container ORIGINAL 1882 en PET recyclé qui réduit de moitié l’utilisation du plastique issu de sources non renouvelables , le torréfacteur italien Turinois continue de défendre la cause de l’environnement.
Caffè Vergnano est un torréfacteur italien Turinois avec une longue et prestigieuse tradition. Son histoire se poursuit depuis toujours sous le signe de la passion, la créativité et l’innovation. Une véritable « image de marque » depuis 1882.
Caffè Vergnano défend depuis plusieurs années la cause de l’environnement en recherchant des solutions à plus faible impact pour ses emballages. Actuellement, c’est l’emballage du café en grains destiné à l’univers CHR/Horeca qui est au cœur de son projet de développement durable.
Le nouveau container réduit en effet de moitié l’utilisation du plastique issu de sources non renouvelables : le R-PET, ou PET recyclé, représente ainsi 50 % du matériau utilisé pour sa production (taux maximal autorisé par la loi). Grâce au nouvel emballage recyclé et recyclable, la société contribue à réduire le plastique vierge introduit sur le marché et donc à protéger l’environnement. Ce nouveau container a été conçu dans une optique écologique en vertu également de la réduction de la quantité de plastique pour chaque emballage.
Le mélange ORIGINAL 1882 de 2,5 kg
L’Original est le mélange le plus prisé, né de la torréfaction lente de chaque variété d’Arabica issue d’Amérique centrale et d’Amérique du sud, parmi lesquelles les célèbres grains de café « Maragogype » grands et de forme allongée, ils sont surnommés « grains éléphant ». Les baies rouges sont récoltées à la main, puis séchées à l’air libre et ensachées directement sur la plantation. Délicat et aromatique, ce mélange présente, dans la tasse, une crème épaisse et persistante grâce aux grands Robustas d’Asie.
A retrouver sur le Salon Alpin du 5 au 8 novembre 2020
