Général
Octobre 2026
Producteur d’huiles d’olive et d’olives Kalamata, Kalios fait le plein de nouveautés : bar à fêta AOP, anguille et bar fumé, poulpe précuit, mezzé, pain pita… Son ambition : faire découvrir au CHR toute la richesse de son savoir-faire.
Cette année, Kalios fait son entrée au Salon Alpin avec une ambition : faire découvrir aux professionnels du CHR toute la richesse de son savoir-faire et d’une gamme bien plus large qu’on ne l’imagine.
Producteur d’huiles d’olive et d’olives Kalamata et sourceur du meilleur du terroir grec, Kalios sélectionne des produits travaillés de façon traditionnelle et artisanale, sans aucun compromis sur le goût et la qualité.
Sa gamme réunit une sélection de produits capables de trouver leur place aussi bien dans les cuisines gastronomiques, les bars des palaces que dans les restaurants, hôtels et établissements de caractère : huiles d’olive vierge extra, olives de Kalamata, mezzés frais, feta AOP, yaourt grec, halloumi AOP, pain pitas, poissons fumés (anguille fumée et bar fumé), balsamiques grecs, fruits secs d’exception, poulpe…
Des produits pensés pour apporter du goût, de l’authenticité et une véritable valeur ajoutée à une carte, tout en restant simples à travailler au quotidien.
Pour un chef, une brigade ou une équipe de restauration, chaque produit doit répondre à plusieurs exigences : qualité, régularité, origine et facilité de mise en œuvre.
C’est cette vision que Kalios souhaite partager au Salon Alpin : une gamme premium, pensée pour les réalités du CHR. Des produits qui permettent de gagner du temps en cuisine, d’enrichir une carte et de proposer aux clients des saveurs qu’ils aiment retrouver.
De la table gastronomique au restaurant indépendant, de l’hôtel au bar, Kalios accompagne les professionnels qui souhaitent donner une place aux beaux produits et à la Méditerranée dans leur cuisine.
A retrouver sur le Salon Alpin – 9 au 12 novembre 2026 – Albertville
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