Général
Novembre 2026
La machine Dito Sama s’avère un atout indispensable en mise en place pour préparer les légumes et les fruits en tranches ou en frites, régulières et en grand volume : alimentation automatique, jusqu’à 1 500 kg/h, usage intensif et sécurité renforcée.
Le coupe-frites/tranches RC14 de Dito Sama permet de proposer des frites avec un taillage parfait, des tranches régulières, fruits et légumes, sans ralentir la production.
Grand débit, la RC14 est conçue pour les cuisines de collectivités, les unités de fabrication spécialisées, mais aussi les restaurants de stations réputés dans les préparations savoyarde. Sa trémie à alimentation automatique avale jusqu’à 1 500 kg/h, soit 25 kg/min : de quoi traiter de très grandes quantités de légumes ou fruits sans interruption et tenir la cadence, même en pleine saison.
Conçue pour un usage intensif, la RC14 assure aussi un degré élevé de sécurité pour l’opérateur : les équipes travaillent en confiance, jour après jour.
Et parce que chaque production est différente, la RC14 se personnalise grâce à ses accessoires optionnels :
- lesblocs couteaux frites, de 6 mm à 14 mm, pour varier les coupes ;
- lesblocs trancheurs, de 2 à 8 mm, pour élargir l’usage de la machine à d’autres préparations ;
- le support mobile en inox, pour installer la machine là où on en a besoin.
- Dito Sama dévoile un nouveau bloc couteaux de 2 mm pour son coupe-frites RC14 : une coupe fine et régulière, pensée pour les gros volumes.
Nouveauté… Dito Sama dévoile un nouveau bloc couteaux de 2 mm dit de précision pour son coupe-frites/tranches RC14 : une coupe fine et régulière, pensée pour les gros volumes.
Ce nouveau bloc 2 mm permet de diversifier l’offre de frites avec un seul et même équipement, robuste et performant. Une solution complète, efficace et sûre pour produire davantage, plus fin et plus régulier.
A retrouver sur le Salon Alpin – 9 au 12 novembre 2026 – Albertville
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