FQB = c’est la Filière Qualité Banette, garantissant au consommateur la traçabilité et la qualité des produits fabriqués par les Artisans Boulangers Banette. Chaque partie, agriculteur, meunier et boulanger est régulièrement contrôlée par le bureau Veritas (organisme indépendant) afin de vérifier le bon respect du cahier des charges : blés soigneusement sélectionnés (charte de production agricole Française), farine fabriquée dans le respect des normes d’hygiènes et du cahier des charges et process de fabrication de la banette déposée et utilisé uniquement par les boulangers banette.
Agri éthique = c’est la filière engagée pour un commerce plus juste et équitable. Une agriculture sereine, responsable et propre et la garantie de revenu pour l’agriculteur. La garantie de la provenance et de la qualité des blés. C’est une démarche solidaire entre tous les participants : agriculteur, meunier et boulanger. La baguette devient synonyme de politique responsable et joue 1 rôle vital pour l’avenir de l’agriculture.
CRC = C’est la filière « Culture Raisonnée Contrôlée », 3 bonnes raisons de choisir CRC = 100% Francais, 100% certifié, 100% responsable. CRC, ce sont des champs protégés de toute source de pollution, un choix de semences adaptées, des actions concrètes pour préserver l’environnement (eau, sol, air….), favorisant la biodiversité avec pour but de garantir la santé du consommateur.
REGION DU GOÛT = Cette filière a pour vocation de soutenir et défendre les productions agricoles grâce à l’offre des produits terroirs d’Auvergne-Rhône-Alpes. Cette marque offre la garantie d’un circuit d’approvisionnement plus court géographiquement. Elle soutient les agriculteurs et les produits agricoles de cette région, à travers l’achat durable et citoyen.
Les Moulins du Bion sont implantés en Isère et sont intégrés à Nicot Meunerie
https://www.nicotmeunerie.fr/qui-sommes-nous/les-moulins-du-bion/
A retrouver sur le Salon Alpin du 10 au 13 novembre 2019
