Général
Septembre 2026
Solution Caisse lance un module de gestion des marges & fiche recettes et enrichit sa solution HSCCP d’un module de scan automatique des factures fournisseurs, pour piloter sa mercuriale et ses marges par recette.
Solution Caisse, spécialiste des équipements et logiciels CHR (caisses, bornes, HACCP, paiement), lance une nouvelle version de son logiciel HACCP.
Au-delà du suivi réglementaire des températures et des DLC, l’outil intègre désormais un module de gestion des marges par recette, basé sur le scan automatique des factures fournisseurs.
Le restaurateur scanne ses factures d’achat : les prix sont extraits automatiquement et viennent mettre à jour sa mercuriale, sans ressaisie manuelle.
Ces prix d’achat sont ensuite croisés avec les fiches recettes pour calculer la marge réelle de chaque plat, en temps réel et à chaque variation de prix fournisseur.
Cette fonctionnalité répond à une demande récurrente des exploitants CHR : suivre la rentabilité de chaque plat sans ressaisie manuelle, en s’appuyant sur les données déjà présentes en cuisine.
Le module s’intègre à l’écosystème caisse/HACCP déjà déployé chez les clients de Solution Caisse, dans une logique de plateforme unique plutôt que de multiplication d’outils, nous accompagnons à la prise en mains totale du logiciel.
Solution Caisse présentera cette nouveauté sur son stand, avec le développeur du logiciel sur place pour des démonstrations en direct.
A retrouver sur le Salon Alpin – 9 au 12 novembre 2026 – Albertville
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