Biofournil élargit sa gamme avec deux nouveautés 

Biofournil complète son offre snacking de pains prêts à l’emploi avec des bagels briochés et des pains hot-dog briochés, tous deux pré-tranchés. Une solution pratique pour faciliter la préparation et garantir une présentation régulière en restauration.

Fournil Français, Biofournil propose une offre variée de pains : pains précuits (baguettes, pavés, pains et boules), pains burgers, English muffins et pains de mie boulangers. Pour répondre aux besoins des restaurateurs et accompagner l’évolution des usages de consommation, l’entreprise enrichit son offre en mars 2027 avec deux nouvelles références : des bagels briochés tranchés et des pains hot-dog briochés tranchés.

Pensés pour répondre aux nouvelles occasions de consommation et notamment le snacking de table, ces pains associent le moelleux d’un pain brioché à la praticité du pré-tranché. Ils permettent de gagner du temps en cuisine, de simplifier la préparation et d’assurer une présentation régulière des recettes.

Prêts à l’emploi, les bagels et pains hot-dog briochés offrent de nouvelles possibilités pour renouveler les plats à la carte, tout en conservant une mise en œuvre simple et efficace.

Avec ces lancements, Biofournil confirme sa volonté de développer des solutions boulangères adaptées aux contraintes opérationnelles des professionnels en conciliant praticité, régularité et gourmandise.

À travers sa gamme de pains, surgelés et conditionnés sous atmosphère, Biofournil accompagne au quotidien pour satisfaire toutes les attentes.

www.biofournil.com

A retrouver sur le Salon Alpin – 9 au 12 novembre 2026 – Albertville